大蒜，这看似平凡的植物，却有着悠久的历史底蕴。古埃及金字塔的劳工曾通过食用大蒜增强体力、抵御疾病。古代中国，人们发现了大蒜的独特价值。它不仅是餐桌上的美味调料，更是具有药用功效的神奇之物。大蒜不仅具有清热解毒、滋养身体的功效，还能与杂粮野菜相结合，烹调出多种前所未有的经典美食，堪称人间美味。
古老的先民们凭借着对大自然的敏锐观察和勇敢尝试，将大蒜引入了培育种植的行列。他们在肥沃的土地上播下大蒜的种子，精心呵护，等待着收获的时刻。那一双双勤劳的手，翻动着泥土，为大蒜的生长创造了适宜的环境。从选种、整地到播种、施肥、浇水，每一个环节都凝聚着先人的经验与心血。
2024年10月22日，美丽中国行河南站工作人员走进“原阳颜菊农业公司”，采访公司负责人时全胜。
时总是一个朴实厚道的农民，有着多年种植大蒜的经验，在家乡特色种植生涯中摸爬滚打，对经济作物特色种植有着独到的见解。
多年来，他带领附近农户在家乡搞大蒜等经济作物订单种植，让敢于尝试的订单农户尝到特色种植的甜头，附近的乡亲纷纷效仿，让普通的黄土地焕发出别样的光彩。
秋收季节，时全胜用与生俱来农家子弟的辛勤，起早贪黑的游走在各个村庄，对种植户言传身教，共同期待着丰收的喜悦。
目前他的公司特色种植已初具规模，每到大蒜成熟之时，各地经销商纷至沓来，产品根本不愁销路。
随着时代的变迁，种植大蒜的技术在不断进步，但那份传承始终未变。这是对历史传承的致敬，也是对美好生活的追求。让我们共同努力，让这一古老的作物在这片黄土地上焕新出彩。
供稿：张兴民 编辑：高杰
