7月2日，以“封坛承古礼·祭祖启华章”为主题的乙巳年白水杜康封藏大典暨酒圣祈福仪式在白水县杜康谷隆重举行。本次活动由陕西杜康酒业集团主办，陕西省糖酒副食流通协会、渭南市酒业商会等机构支持，各界领导、行业专家、合作商及媒体代表齐聚陕西白水杜康杜康故里，共同见证这一传承千年的酒圣杜康文化盛事。
大典在庄严的祭祖仪式中拉开帷幕。由陕西白水杜康非遗车间酿酒师遵循传统礼制，向酒圣杜康敬献水、粮、曲，致敬华夏酿酒文明。陕西杜康酒业集团董事长张红军携嘉宾依次敬献花篮，表达对酒圣杜康精神的尊崇与传承决心。
陕西省糖酒副食流通协会执行会长刘强在致辞中强调：“陕西白水杜康是陕西白酒的文化名片，协会将持续支持其守正创新，推动产业高质量发展。”白水县工业和信息化局副局长王勤侠表示，县委县政府将全力打造“陕西白水杜康文化IP”，以产业振兴赋能地方经济。
封藏环节将仪式推向高潮。10坛由非遗工艺酿造的年份原浆酒在古乐声中亮相，渭南市酒业商会会长宁战、黑龙江商会常务副会长刘顺华等10位嘉宾行净手礼后，为酒坛贴封条、签名封印，寓意“封存时光，传承匠心”。集团艺术总监李保存现场题写“福”字赠予封坛嘉宾，象征“文化传承合伙人”的使命共担。
集团董事长张红军在致辞中回顾了陕西白水杜康从“复兴杜康，为国争光”到“品牌价值破百亿”的奋斗历程，并宣布：“十四五期间，陕西白水杜康将立足‘老百姓喝得起的历史名酒’定位，加速全国化布局，让千年酒香飘向世界。”
活动现场，白水县诵读学会以诗朗诵《将饮白水赋》演绎“诗酒交融”的千年风雅；青少年合唱团献唱《壮美延安》《我的祖国》，以红歌献礼党的生日。祈福仪式上，集团总裁王勇盛领诵誓词：“复兴杜康，为国争光！”全场嘉宾齐声呼应，彰显民族品牌的时代担当。
封藏大典仪式结束后，嘉宾赴杜康墓拜谒，与会嘉宾移步绿洲酒店参加答谢午宴。集团副总裁商景枫在致辞中表示："今日的封坛不仅是对传统的致敬，更是陕西白水杜康新征程的起点。我们将持续以品质为基、文化为魂，与各位合作伙伴携手，共同推动陕西白水杜康品牌走向更广阔的市场。"
随后，黑格咨询集团总经理赵海永登台，深入解读《白水杜康品牌竞争战略原理》。在热烈的氛围中，事业部总监王乾致祝酒词，随着全场举杯，午宴正式开启。席间穿插的歌舞、魔术表演及多轮抽奖环节，将活动推向又一个高潮，为这场文化盛事画上圆满句号。
此次封藏的原浆酒将窖藏于陕西白水杜康酒库，静待岁月沉淀。未来，陕西白水杜康将继续以品质为根、文化为翼，在新时代续写“何以解忧，唯有杜康”的传奇篇章。